MOCA e materiali ceramici

I materiali e gli oggetti destinati a entrare in contatto con gli alimenti (MOCA) sono soggetti a una normativa articolata e in continua evoluzione, che richiede alle imprese una particolare attenzione agli aspetti di conformità, sicurezza e documentazione.

Per supportare operatori e funzionari del settore nell'approfondimento di questi temi, Confartigianato organizza due webinar formativi dedicati alla disciplina dei Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti (MOCA), con un focus specifico sui materiali ceramici.

Un percorso in due appuntamenti

L'iniziativa è pensata per fornire una panoramica completa degli obblighi normativi e degli adempimenti richiesti alle imprese che producono, trasformano o commercializzano materiali ceramici destinati al contatto con gli alimenti.

I webinar consentiranno ai partecipanti di approfondire sia gli aspetti normativi sia quelli più operativi legati alla verifica della conformità dei prodotti.

Primo webinar: il quadro normativo dei MOCA ceramici

17 giugno 2026

Il primo appuntamento sarà dedicato all'analisi della normativa europea e nazionale che disciplina i materiali ceramici a contatto con gli alimenti.Durante l'incontro verranno illustrati:

• il quadro legislativo di riferimento;
• gli obblighi per produttori e operatori economici;
• i requisiti di sicurezza applicabili ai materiali ceramici;
• le responsabilità delle imprese lungo la filiera.

L'obiettivo è fornire ai partecipanti una visione completa delle regole che disciplinano il settore e delle principali criticità da tenere sotto controllo.

Secondo webinar: prove, conformità e documentazione

24 giugno 2026

Il secondo incontro avrà un taglio maggiormente operativo e approfondirà gli aspetti pratici legati alla conformità dei MOCA ceramici.Tra gli argomenti trattati:

• prove e verifiche richieste dalla normativa;
• documentazione di conformità;
• gestione dei controlli;
• casi pratici e situazioni ricorrenti;
• domande frequenti (FAQ) emerse dall'esperienza delle imprese.

L'incontro prevede inoltre uno spazio dedicato al confronto diretto con i partecipanti, per chiarire dubbi e affrontare problematiche concrete.

Perché partecipare

La corretta gestione degli adempimenti relativi ai MOCA rappresenta un elemento fondamentale per garantire la sicurezza dei consumatori e la conformità dei prodotti immessi sul mercato.Una conoscenza aggiornata della normativa e delle procedure operative consente alle imprese di:

• ridurre il rischio di non conformità;
• affrontare con maggiore sicurezza controlli e verifiche;
• predisporre correttamente la documentazione richiesta;
• tutelare la propria attività e la propria reputazione sul mercato.

Modalità di partecipazione

È possibile collegarsi ai 2 webinar da questo link.