Mirabilia 2026
Martedì 16 giugno 2026, dalle 10:00 alle 13:00, la Sala Bianca della Fiera di Udine ospiterà il convegno inaugurale della XIV edizione della Borsa del Turismo culturale e delle produzioni agroalimentari di qualità, iniziativa promossa da ISNART – Istituto Ricerche Turistiche e Culturali nell’ambito del Progetto Speciale Mirabilia, in collaborazione con la Camera di Commercio Pordenone-Udine e con le Camere di Commercio aderenti.
L’intera manifestazione si svolgerà martedì 16 e mercoledì 17 giugno 2026 nel quartiere fieristico di Udine e Gorizia Fiere, a Martignacco.
Il convegno: identità, patrimonio UNESCO e innovazione
Il 16 giugno, la Sala Bianca accoglierà il convegno “Mirabilia 2026: L’identità del saper fare tra patrimonio UNESCO, grande cucina e innovazione”, un momento di confronto istituzionale dedicato al valore della cucina italiana e dell’artigianato tipico come leve strategiche per la competitività internazionale.
Durante l’incontro si approfondiranno:
Patrimonio UNESCO — il ruolo dei siti culturali e naturali come attrattori turistici e identitari
Cucina italiana — tradizione, qualità e narrazione come strumenti di promozione
Artigianato tipico — il saper fare come elemento distintivo del territorio
Innovazione e intelligenza artificiale — nuove applicazioni per valorizzare i territori UNESCO del Friuli Venezia Giulia
La mattinata si concluderà alle 13:00 con il passaggio ufficiale del testimone alla Camera di Commercio incaricata di organizzare l’edizione 2027 della Borsa Mirabilia.
Modalità di adesione
La partecipazione è gratuita, con registrazione obbligatoria
Scadenza adesioni: venerdì 12 giugno, ore 12:00, fino a esaurimento posti.
Registrazione: al FORM ONLINE